A co jeżeli chcemy zaoszczędzić, zaimponować znajomym lub po prostu cieszyć się codziennie smakiem Pumpkin Spice Latte?
Najprostszy syrop dyniowy (wersja "fit" i ta odrobinę mniej):
- 2 szklanki puree z dyni (dynię ugotować do miękkości i dokładnie zblendować)
- szklanka wody
- 3/4 szklanki cukru lub stewi/ksylitolu/erytrolu/pyłku kwiatowego
- kopiasta łyżeczka cynamonu (ja i tak zawsze daję więcej) - poczytaj o dobroczynnych właściwościach CYNAMONU
- aromat waniliowy/cukier waniliowy/prawdziwa wanilia
- ewentualnie: łyżeczka imbiru, gałki muszkatołowej, kilka goździków
Wykonanie:
1. Zagotuj wodę i rozpuść w niej cukier, cukier waniliowy.
2. Zmniejsz ogień, dodaj przyprawy i dokładnie zamieszaj.
4, Dodaj puree z dyni, dokładnie mieszając.
5. Gotować aż do zgęstnienia.
I tyle! Syrop idealnie pasuje do czarnej kawy, latte, naturalnego kakao czy herbaty, a nawet jako dodatek do owsianki czy pancake'ów. Spełnienie marzeń w chłodne, jesienne wieczory!
Smacznego!